Газовый шкаф ABAT ГШ-1 — это профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Он может использоваться как отдельно, так и в составе технологической линии.
1 пекарная камера, выполненная из оцинкованной стали;
Внутренние размеры камеры: 1035х770х250 мм;
Вместимость камеры: 24 хлебные формы № 7;
Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
Дверца из нержавеющей стали;
Съемный дымоход;
Пьезорозжиг;
Газ-контроль;
Плавная регулировка температуры от +100 до +340 °С;
Разогрев до +340 °С за 30 минут;
Возможность использования как природного, так и сжиженного газа;
Съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
Облицовка из нержавеющей стали;
Боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
Крашеная подставка;
Регулируемые по высоте ножки.
